Carpa (Carp)


Recetas de cocina


Igual que el bagre o la tararira. Carne con gusto a barro y grasosa. Igual tratamiento.
De cualquier manera siempre se puede fritar o preparar con cualquier receta que le acomode al besugo u otro de mar de esa misma consistencia (dicen algunos) aunque tiene sus seguidores. Ver TARARIRA


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